灶、火爐、電暖器、煤油電暖爐

電暖器在寒流時，透過燃燒的方式，替房子增加溫度，最近我買了一台 Dainichi 的煤油電暖器，雖然在暖房的過程中，有著淡淡的燃油味，但這味道也喚起了我對於灶、火爐的回憶。

在爺爺奶奶的家裡的廚房，有一個大灶，灶有兩個爐火，每一個爐火上面有一鍋子，而在灶旁，有一堆柴堆置於柴架上。每次過年到爺爺奶奶家，早上起床盥洗後，就會躲到灶的旁邊取暖，灶在燒木柴的過程中，偶爾會飄出淡淡的煙，帶一些刺鼻的味道，讓躲在灶旁邊的被嗆道。灶是爺爺奶奶家的暖爐，透過燒木柴，把溫度帶給了周遭的人。

火爐，是我第二個有印象的暖爐。雖然在那個時候，火爐主要是用來熬中藥用的，但是有一次因為寒流來，一直下雨且很冷，媽媽為了讓房子暖和些，在陽台上先把火爐的碳燒紅，再拿進房間除濕和暖房，我記不清當時火爐是否有無熬中藥，且這樣做到底有沒有讓房間變的暖和一點，但火爐算是我生命中第二個有印象的暖爐。在那時候，火爐可以拿來熬中藥、烤乾魷魚、煮粥、暖房除濕，但隨著時代的進步，火爐目前出現的場合只剩下結婚時候，「過火爐」的儀式中才會看到。

電暖器、電熬中藥壺變成取代火爐的科技。電熬中藥壺因為加熱穩定且會自動關閉，讓火爐被洮汰了。而暖器的功能，則被採用鹵素燈、加熱器和葉片式加熱器等不同樣貌的電暖器出現所取代。現在每當冬天寒流來時，電暖器變成了最多人使用的工具。在研究所，室友買了一台葉片式的電暖器，採用類似散熱葉片的方式，所以葉片溫度不用太高，不用擔心會被燙傷或是被烤熟，為目前最多人採用的電暖器，而且某些廠牌的葉片式電暖器還提供烘衣架，可以將衣服放在架烘衣。

煤油電暖爐，透過燃燒媒油的方式進複暖房，在網路上有所有使用的人都覺得很不錯，且該產品在日本已經很成熟。但是在台灣很少人使用，在煤油一開始氣化的時候，會有一點點的煤油味，再加熱的過程中，幾乎沒什麼味道。而用火抵抗寒流的感覺，又讓喚起了那一段在灶前取暖、在火爐旁取暖的回憶。